Fivelements
Fivelements – Mambal – Bali – Recentemente insignito come Vincitore al World Luxury Restaurant Awards nella categoria ‘Gourmet Vegan’, Fivelements è un capolavoro.
E’ sufficiente varcarne la soglia per percepire la grande ispirazione dei suoi ideatori. Luogo unico per pernottare in una delle favolose Suite o concedersi uno dei preziosi rituali ‘Wellness’.
Ma è attraverso il Cibo che Fivelements esprime la sua unicità. Una selezione infinita di portate Vegan e Raw. Dagli antipasti ai dessert una serie strabiliante di amenità vegetali.
In una location straordinaria la consistenza che prediligo.
In qualità di amante dell’alta cucina subisco il fascino delle più moderne creazioni gastronomiche concettuali con un forte impatto estetico. Ma è con piatti come questi che secondo me l’esperienza Vegan si realizza completamente.
