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Ieri giornata davvero speciale a @palazzofacchi de

Ieri giornata davvero speciale a @palazzofacchi dedicata agli ospiti del @canilerifugiodibrescia .

L’ evento nato grazie all’iniziativa di Kleos Creative Agency e patrocinato dal Comune di Brescia "Sono qui, non mi vedi?", in occasione anche dei 20 anni di storia del rifugio, ha raccolto i fondi per aiutare i cani ospiti del rifugio:

MOSTRA FOTOGRAFICA a cura di @piercarlopaderno. CONVENTION CINOFILA con relatori esperti del settore. APERICENA benefit e cruelty free.

Giornata stupenda! 🐶❤️

#benefitevent
#dogs

UMAMI VEGAN POTIONS - The new trend of plant-based

UMAMI VEGAN POTIONS - The new trend of plant-based gastronomy. From the ancient Roman times to today’s vegan umami potions.
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Noma has realized its SMOKED MUSHROOM GARUM. Garum is a fermented fish-based sauce very common in ancient Roman times and similar to today’s fish sauces such as anchovy sauce. Their Noma fermentation lab team in Copenhagen made their own version made by hand, Vegan soy and gluten free. Their smoked mushroom garum is a plant-based liquid seasoning full of earthy, fruity flavors and a ton of umami. They crush organic mushrooms with salt and rice koji and let it brew for 6 to 8 weeks before cold smoking and bottling this special distillate.
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Daniel Humm has invented instead his UMAMI BROTH. This vegan broth has been simmered slowly with an aromatic blend of mushrooms, kombu, and lemon thyme to extract as much flavor as possible. You can enjoy it on its own, or use it for cooking delicious soups, rice, stews, and sauces. It’s included in ‘The Chef’s pantry’ the chefs’ must-have condiments. This box is designed to make the home cooking as delicious as possible. Each element has been crafted in the kitchen at Eleven Madison Park, using some of their favorite ingredients.
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Read full article 👇🏻🍃🍄
https://www.veganset.com/vegan-umami/
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Photo credit: Noma - Eleven Madison Park

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#veganset
#vegangourmet
#plantbasedfinedining
#sustainablegastronomy
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September on the Lake 🌊💙 #rivaboat #lakegar

September on the Lake 🌊💙

#rivaboat
#lakegarda
#puntasanvigilio
#lagodigarda
#riva
#bestofitaly
#italiandays

Bucolic Sunday moments 🍅 #organic #vegetablega

Bucolic Sunday moments 🍅

#organic
#vegetablegarden
#organicvegetables
#eatyourveggies
#bucolic

Luxury Hospitality Conference realized by @teamwor

Luxury Hospitality Conference realized by @teamwork_rimini was such an inspiring event. Some of the most incredible hotel Managers from Italy and all around the world were there discussing about extremely interesting topics. Luxury Hospitality is definitely a place that requires excellence, but also imagination. The capability to reinvent according to guest’s interpretation of what luxury is for them. I come home full of inspiration and energy. There is not such a thing as hotel business to me.

#luxuryhospitalityconference
#luxuryhospitality
#hotelmanagement
#hotelbusiness
#luxuryhotel
#italianhospitality
#italianluxury

Amo essere sempre aggiornata, ma per me il punto d

Amo essere sempre aggiornata, ma per me il punto di vista della tradizione e di ciò che si può definire classico non ha eguali.
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Questo libro è un manifesto. Un manifesto elegante, come nello stile del suo autore, Arrigo Cipriani. Ma non per questo meno battagliero di come un manifesto deve essere.
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L'accoglienza è un talento, una virtù, oltre che una cultura. Un talento che noi italiani storicamente possedevamo in misura maggiore rispetto a qualsiasi altro Paese del mondo, e che progressivamente abbiamo smarrito. Questo è l'ammonimento di Arrigo Cipriani, che resta fedele a poche fondamentali regole. La prima, quella di mettere al centro il cliente. Vuol dire trattarlo, più che come semplice turista (parola ormai ambigua e a rischio di negative declinazioni) come ospite. Rispetto, quindi, prima di tutto, e cura dell'ospite che arriva sul nostro territorio. Tradotto in termini pratici, significa proporre un servizio, in qualsiasi situazione o luogo, che sia professionale da una parte, ma non privo di calore umano. Questo assunto fondamentale riguarda tutto il Belpaese, da nord a sud.

@cipriani
@arrigocipriani

#ospitalitaitaliana
#arrigocipriani
#cipriani
#italianhospitality
#italianstyle
#lussoitaliano

Never heard of LUXURY VEGAN CONCIERGE?
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'Luxury Travel Concierge can solve many problems for any traveller. We decided to try travel concierge designed specially for vegans. We contacted Camilla from Vegan Set - Vegan Luxury in Hospitality to help us with organizing a trip to Milan. Our goal was to go for vegan shopping and try famous Italian aperitivo. Camilla did great job and we had fantastic stay in Milan. Do you want to know what else could Vegan Travel Concierge do for you? Check out our video!
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NOTE:
This video is purely based on our experience. We show you how did the service of travel concierge work for us in Milan. Each experience can be different but our was extremely positive.'
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Watch full video 👇🏻
https://youtu.be/0NBL1WuFus4

Thank you @perfectveganvacation for the lovely interview ⭐️

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Diretta LIVE con @moniacaramma che da settembre 20

Diretta LIVE con @moniacaramma che da settembre 2021 figura tra le 100 donne più influenti d’Italia nell’ambito della sostenibilità secondo Forbes.

Parliamo di grani antichi e moderni, delle loro differenze per la salute e per gli usi nella ristorazione 🌿

Italian food and wine at its finest 💙 @la_sper

Italian food and wine at its finest 💙

@la_speranzina

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