I Servizi di Vegan Set

Non si tratta di avere opzioni vegane ma di creare un set completo di esperienze. Di definire nuovi percorsi in chiave vegetale.

Vegan Set ti aiuterà ad acquisire piena fiducia nell'affrontare la nicchia vegana dandoti un vantaggio competitivo. In un mondo che corre molto veloce, le richieste dei clienti stanno diventando sempre più esasperate. Una risposta mirata e personalizzata è l'unica possibile. Ecco perché è importante non farsi trovare impreparati.

La fondatrice di Vegan Set, Verde Camilla Parmigiani, mette al servizio degli hotel un background professionale di oltre 18 anni nel mondo dell'hôtellerie come Sales and Marketing Manager, Event Manager e Deputy Director.

Cosa facciamo

Vegan Set offre servizi di consulenza per hotel e gruppi alberghieri. Con un background professionale di oltre 18 anni nel mondo dell’hôtellerie ed una rete dei più talentuosi chef e prodotti vegetali, Vegan Set disegna il passo per un’ospitalità più attenta alle nuove sensibilità alimentari.

Servizi

  • Supporto alla creazione di percorsi plant-based di successo
  • Supporto alla progettazione del menu
  • Supporto alla selezione delle bevande ed all’implemento della carta dei vini
  • Formazione del personale
  • Supporto all’ufficio marketing e pubbliche relazioni

Obiettivi

  • Elevare la proposta vegetale (quando disponibile) ai più alti standard o crearla da zero
  • Migliorare l’esperienza cliente
  • Mettere le basi per nuove prospettive di guadagno
  • Aggiungere il valore della sostenibilità ambientale alla propria realtà alberghiera

Talenti

  • Abbiamo un’attenzione ossessiva ai dettagli
  • Collaboriamo con i migliori chef e produttori mondiali
  • Siamo sempre aggiornati sulle ultime tendenze vegetali
  • La personalizzazione è tutto per noi

SVILUPPO DEL CONCEPT

ACCESSO AGLI ULTIMI TREND

ASSISTENZA COSTANTE

Leggi l’intervento della fondatrice di Vegan Set su Luxury Hotel Manager

LA CONSULENZA