Carlo e Camilla in Segheria

Carlo e Camilla in Segheria
Vegan friendly
Milano

Non lontano dai Navigli a Milano Carlo e Camilla in Segheria, realizzato da una segheria del 1929 e nascosto da un anonimo cancello, è una vera chicca. La sala Ristorante, creata all’interno del capannone della segheria mantiene i soffitti, i pavimenti e le grandi vetrate originali ed è ‘vestita’ con un design unico fatto di grandi tavoli in legno, pregiati lampadari in cristallo e le porcellane più preziose di Richard Ginori.

Un equilibrio unico tra il grigio degli spazi di memoria industriale ed i raffinati e romantici dettagli. Questo mix innovativo vi farà sentire parte di una pièce teatrale dove si celebra il bello della vita.

Vi sentirete parte di una pièce teatrale.

Ma ecco arrivare le portate. E’ consigliato menzionare quando prenotate che siete vegani così che il giovane e talentuoso Chef Luca Pedata possa deliziarvi con la miglior cena Vegan.

Le sue creazioni sono complesse nella realizzazione ma facili al palato: grazia e consistenza. Il suo modo di trattare le verdure è ineguagliabile e le materie prime che utilizza sono di primissima scelta.

Da non perdere la ‘Camil Salad’: un trionfo di verdure dalle diverse cotture con una salsa al pistacchio.

Il servizio attendo e genuino contribuisce a rendere questo luogo unico.

 

www.carloecamillainsegheria.it

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