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Joshua Katcher
Joshua Kathcer, il designer amico degli animali e docente alla prestigiosa Parson school di NY, è il fondatore del brand ‘Brave GentleMan’ che si fregia di utilizzare solo ed esclusivamente materiali vegani e sostenibili. Una lunga ricerca quella di Joshua all’interno del mondo di una moda nuova e rispettosa di ambiente ed animali che l’ha portato anche a scrivere un libro sull’argomento.
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The Vegetarian Chance
Torino, città dalla forte vocazione vegan, offre un’opportunità, una ‘chance’ di scoprire il cibo di domani grazie a ‘The Vegetarian Chance’. Da un’idea di Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi un Festival Internazionale che celebra una visione nuova del mondo gastronomico.
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Trattoria Glisenti
La Trattoria Glisenti è un solido punto di riferimento della ristorazione del Sebino. Magnificamente ubicata a Vello, una delle località più romantiche del Lago d’Iseo, offre, da oltre cento anni, un panorama suggestivo in un'atmosfera vagamente retrò. Ma la vera sorpresa la riserva il menù composto, per quasi la metà, da proposte vegane.
